(Mindestbestellmenge: 2 Mezze) VORSPEISEN: Dorfsalat, Pitabrot, Hummus (Kichererbsen-Dip), Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip), Taramas (Kabeljaurogen-Dip), Tahini (Sesam-Dip), Auberginen-Dip, Rote Bete, eingelegte Paprika und grüne zypriotische Oliven. HAUPTGERICHTE (Fleischgerichte): Schweinefleisch-Kebab (Schweinefleischspieße), Hähnchen-Kebab (zarte Hähnchenbruststücke, mariniert und gegrillt mit Zwiebeln und Paprika), Sheftalia (hausgemachte Schweinswurst aus Schweinehackfleisch, gehackten Zwiebeln, Petersilie und Kräutern), Pastourma (scharfe Knoblauch-Rinderwurst), Loukaniko (gegrillte Schweinswürstchen), Krasato (in Rotwein mariniertes Schweinefleisch), Lamm-Kebab (zarte Lammfleischspieße), frische Bratkartoffeln aus der Region. LETZTER GANG: Gebratene Zucchini mit Eiern, gebratener panierter Halloumi-Käse, Knoblauchpilze.

(Mindestbestellmenge 2 Mezze) VORSPEISEN: Dorfsalat, Pitabrot, Hummus (Kichererbsen-Dip), Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip), Taramas (Kabeljaurogen-Dip), Tahini (Sesam-Dip), Auberginen-Dip, Rote Bete, eingelegte Paprika und grüne zypriotische Oliven. ZWISCHENGERICHTE: Gebratene Zucchini mit Ei, gebratener panierter Halloumi, Knoblauchpilze. HAUPTGERICHTE (Fleischgerichte ohne Schweinefleisch): Lamm-Kebab (zarte Lammstücke am Spieß), Pastourmas (scharfe Knoblauch-Rinderwurst), Hähnchen-Kebab (zarte Hähnchenbruststücke, mariniert und gegrillt am Spieß mit Zwiebeln und roter Paprika), Stifado (Rindfleischwürfel in Rotwein mit Zwiebeln und Kräutern), Soutzoukakia (Rindfleischbällchen in Tomatensoße mit grüner Paprika, Reis und Bratkartoffeln).

Zubereitet mit frischen Tomaten aus der Region

Zubereitet mit frischen Champignons aus der Region

Gegrillte Schweinswürstchen

Scharfe Knoblauch-Rindswurst

Scharfe Knoblauchwurst in Tomaten-Paprika-Sauce

Frittierter, panierter Feta-Käse mit Honig und Sesamsamen

Ziegenkäse, gebraten, paniert oder gegrillt

Frittiertes Filoteiggebäck gefüllt mit Feta und Spinat

Garnelen in Tomatensoße mit Feta, Weißwein und Ouzo

Frittiert

Frittiert

Frische, lokal frittierte Kartoffeln

Frittiert

Feta-Käse, Kapern, schwarze Oliven, getrocknete Minze

Kabeljaurogen-Dip

Joghurt-Gurken-Dip

Dip aus Kichererbsen

Dip aus Sesamsamen

Schichten aus Kartoffeln, Auberginen und einer Füllung aus Schweinehackfleisch, überbacken mit Béchamelsauce und Cheddar-Käse

Mit Schweinehackfleisch gefüllte Auberginen, überbacken mit Béchamelsauce und Käse

Zartes Lammfleischstück am Knochen, langsam im Ofen mit Kräutern gegart

Rindfleischwürfel, gekocht mit Zwiebeln und Kräutern in Rotwein

Rindfleischbällchen, gekocht mit grünen Paprika und Tomatensoße

Zarte Hähnchenbruststücke, mariniert und gegrillt auf Spießen mit Zwiebeln und Paprika

Schweinefleischstücke am Spieß

Hausgemachte Schweinswurst aus Schweinehackfleisch, gehackten Zwiebeln, Petersilie und Kräutern

Zarte Lammstücke am Spieß

Schweine-Souvlaki, Schweinswurst, in Rotwein mariniertes Schweinefleisch, Lamm-Souvlaki, gegrillter Halloumi und Pastourma

Serviert mit Dressing, Petersilie und gewürfelten Zwiebeln.

Serviert mit Dressing und Petersilie

Serviert mit Dressing, Petersilie und gewürfelten Zwiebeln.

Mit Knoblauchbutter als Beilage

Zubereitet mit Feta, Tomaten, Ouzo und Weißwein

Schichten aus Kartoffeln, Auberginen und gehackten Champignons, überbacken mit Béchamelsauce und Cheddar-Käse

Auberginen, im Ofen mit Tomaten und Knoblauch gegart

Frittiertes gefülltes Gebäck mit Feta und Spinat

Ziegenkäse, gebraten, paniert oder gegrillt

Frittierte Gemüsebällchen aus Zucchini und Cheddar-Käse

Ein herrlich erfrischender Kuchen, speziell mit Orangen zubereitet und mit Vanilleeis serviert.

Heiß serviert mit Vanilleeis

Verdauungskeks, Toffee, Banane

Vanille oder Schokolade (4 Kugeln)

Unbedingt probieren! Sehr empfehlenswert! Vanillegeschmack

(Agiorgitiko) GRIECHENLAND

(Syrah, Maratheftiko), Zypern

(Lefkada, Mavro) Zypern

(Malagouzia, Cabernet Franc) GRIECHENLAND

(Agiorgitiko, Syrah) GRIECHENLAND

(Cabernet Sauvignon, Mataro, (halbsüß), Zypern)

(Syrah, Cabernet Sauvignon, Lefkada) Zypern

Rotweinmischung, Zypern

Mataro, Agiorgitiko, Zypern

(Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Lefkada) Zypern

(Mavrodafne, Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon), GRIECHENLAND

ZYPERN

ZYPERN

ZYPERN

ZYPERN

(Maratheftiko) Zypern

(Agiorgitiko), GRIECHENLAND

(Mavro Kalavritino, Mavrodaphne), GRIECHENLAND

Brandy, Zitronenlimonade, Angostura und Soda

Weißwein & Soda

Aperol, Prosecco, Soda

Zivania, frische Limonade, Sprite